Migramos para o Instagram!

Olá pessoal!

Não publicamos aqui a algum tempo, mas é porque nós migramos o blog para o Instagram!

Hoje em dia as pessoas acessam muito mais as redes sociais do que sites na internet no geral, portanto achamos mais fácil mantermos contato com vocês desta forma.

Todas as publicações do Insta continuarão indo para o Facebook também, então nos acompanhem em ambos!

🙂

Francis

O premiado Francis fica localizado no bairro de Punta Carreras, que apesar de ser um bairro residencial, concentra diversos bares e restaurantes bacanas.

O restaurante tem um ambiente bem agradável e atrai não só os turistas, mas também políticos e empresários conhecidos. É um restaurante tradicional super indicado pelos locais, porém com custo relativamente alto.

Linguiça

Apesar de escutar que as linguiças são um ponto forte do Uruguai, a maioria das que experimentamos por lá infelizmente era abaixo da média, comparadas com as brasileiras. Aqui foi uma exceção, pois pedimos de entrada uma linguiça da casa e estava realmente muito boa.

O Risotto de Cordero y Hongos Frescos estava maravilhoso: um belo risoto feito com cordeiro e cogumelos, servido com paletas de cordeiro deliciosas.

Risotto de Cordero y Hongos Frescos

Outro prato que vale a pena pedir é o Trio de Carnes, que traz um contrafilé (recheado de queijo, presunto e pimentões), um baby beef e um matambrillo (paleta), cada um acompanhado de um molho diferente: Crioulo, Vinho Tannat e Cerveja Preta. Além de todas as carnes, ainda vem com uma porção de legumes grelhados, portanto dá para duas pessoas tranquilamente. É uma ótima oportunidade de experimentar as carnes uruguaias.

Trio de Carnes

Como o Francis era tradicionalmente uma casa de frutos do mar quando foi aberta em 2002, não podíamos também deixar de provar um prato do mar! Escolhemos o Spaghetti com Frutos do Mar, muito saboroso!

Spaghetti com Frutos do Mar

Enfim, é mesmo um ótimo restaurante – também iremos recomendá-lo a quem for visitar Montevidéu!


Localização
Francis
Luis de la Torre, 502, Punta Carreras, Montevidéu, Uruguai
www.francis.com.uy

Don García

Quem vai para Montevidéu não pode deixar de visitar o famoso Mercado del Puerto. Localizado no centro antigo da cidade (chamado de Ciudad Vieja), o Mercado fundado em 1885 reúne alguns dos melhores restaurantes para se comer a tradicional parrillada uruguaia.

O Mercado

Um destes restaurantes é o Don García, que conta com talvez o melhor custo-benefício do mercado. Com ambiente bem simples e atendimento sem muita frescura – mas com carnes maravilhosas – é um dos locais mais indicados pelos próprios uruguaios ali dentro.

Provolone

De entrada pedimos um provolone na chapa para dividir (servido com bastante orégano rs), e depois as carnes: uma porção de costela e o Asado.

O Asado é a melhor carne da casa, tão macio que quase nem precisa de faca para cortá-lo. Serve bem duas pessoas e vem com um acompanhamento à escolha, como fritas ou purê de batatas.

Asado e costelas

Mas o prato mais tradicional e com mais saída é mesmo a parrillada, que traz uma farta refeição para três a quatro pessoas, contendo asado, linguiça, frango, morcilla, pimentões e miúdos de porco. Nós não pedimos porque ninguém na nossa mesa comia miúdos, então não valia a pena, mas para quem gosta é uma ótima pedida!

Parrilla

Para beber, peça uma cerveja local bem gelada, como a Zillertal ^^


Localização
Don García (Mercado del Puerto)
Piedras, 237, Ciudad Vieja, Montevidéu, Uruguai

Nutrisom

O Nutrisom existe desde 1980 e é um dos melhores restaurantes self-service vegetarianos de São Paulo. Não é somente nossa opinião, não! A Veja São Paulo que elegeu. ^^

Localizado no centro da cidade, em frente ao famoso bar do Estadão, o restaurante fica na sobreloja e tem capacidade para mais de 200 pessoas. Recentemente foi inaugurada outra unidade na Vila Olímpia, mas não é vegetariana como esta.

Saladas e pratos quentes variados

O cardápio é ovolactovegetariano e bem variado. São diversas opções de saladas, quiches, massas, legumes empanados, cozidos ou assados, verduras e frutas. Além da mesa de sobremesas, sempre com opções gostosas.

Cada dia da semana tem algo especial: terça tem pratos árabes, quarta tem feijoada vegetariana e sexta é dia de comida thai e japonesa.

Sobremesas

O cliente paga um valor fixo e come à vontade, incluindo também a bebida e sobremesas. Vale a pena conhecer, pois a comida é muito saborosa e totalmente sem conservantes.

Nossos pratos

 


Localização
Nutrisom (Unidade Centro)
Viaduto Nove de Julho, 160, sobreloja, Centro, São Paulo – SP
www.nutrisom.com.br

Lanchonete da Cidade – um clássico!

Com ambiente retrô e cardápio revisitado, a Lanchonete da Cidade faz sucesso em suas cinco unidades. O atendimento é muito bom e costuma ter bastante fila, principalmente na unidade Higienópolis, que fica dentro do shopping.

Batatas rústicas

De entrada, peça as batatas rústicas – uma porção de batatas sequinhas e gostosas com muito alho assado e alecrim. E aproveite a maionese da casa, muito boa!

Dos hambúrgueres, o mais famoso é o Bombom: um hambúrguer caprichado (220g) de Angus. O padrão é servido apenas com molho de tomate fresco no pão francês redondo, mas o Bombom Black Power vem com bacon de forno e creme de gorgonzola, no pão preto!

Chili Burger

Outra opção maravilhosa é o Chili Burger: um hambúrguer servido dentro de uma crosta de parmesão bem crocante, coberto com chili de carne, jalapeños e cheddar derretido, além do pão. É um lanche apresentado de uma forma super diferente e a receita é ótima, amamos!

Além das opções já montadas, é possível também escolher os ingredientes e montar seu próprio lanche. A casa trabalha também com opções vegetarianas, tostex, cachorros-quentes, alguns PF’s e saladas.

Para beber, recomendamos fortemente o suco de capim limão, abacaxi e mel. Se quiser algo mais doce (ou uma sobremesa rs), peça o milk-shake de Ovomaltine!

O bacana é que no cardápio eles citam a Lanchonete do Seu Oswaldo – uma das mais antigas da cidade, no Ipiranga – como uma inspiração para preparar os hambúrgueres com carinho.

 


Localização
Lanchonete da Cidade (Unidade Moema)
Av. Macuco, 355, Moema, São Paulo – SP
www.lanchonetedacidade.com.br

Hare!

A famosa rede carioca de hambúrgueres vegetarianos chegou em São Paulo em agosto de 2017. Raphael Krás – o criador do Hareburger – começou a vender suas receitas nas praias de Ipanema em 2006. Hoje, são 10 lojas no Rio de Janeiro e esta em São Paulo (já com previsão de abrir mais uma aqui em breve). O bacana é que a unidade de São Paulo é a única totalmente vegana!

Os estabelecimentos com atendimento descontraído e visual divertido são considerados fast-food, porém os lanches são todos preparados na hora. Mesmo com a casa lotada foi tranquilo para fazer o pedido e conseguimos lugar no piso superior.

Cartazes divertidos!

Mas afinal do que são feitos os hareburgers?
A casa trabalha com 5 tipos de burger: Abóbora dos Magos (abóbora com shitakes frescos), Feijão Badoleiro (feijão com especiarias), Imperial (quinoa com batata doce e temperos indianos), Lentilhas sortudas (lentilhas com shitakes frescos e especiarias aromáticas) e Hare Original (soja à parmegiana com queijo vegano).

Os burgers são bem condimentados e não são secos demais como a maioria dos veg burgers por aí. Super saborosos e com molhos que combinam com cada sabor!

BIG Hare

A maioria dos lanches montados do cardápio levam o Hare Original, mas se quiser o lanche no prato é possível escolher qualquer um deles + acompanhamento + salada. Dos acompanhamentos, o quiche de alho-poró e a batata rústica são os mais pedidos. E de salada são cinco tipos bem criativos e variados.

Os combos contam com o lanche mais um acompanhamento (que pode ser batata rústica, chips de banana ou mini salada) e uma bebida da casa. As bebidas são super gostosas, destaque para o chá de hibisco com hortelã que tomamos e adoramos!

Shiva Shiitake

O carro-chefe BIG Hare traz 2 Hareburgers originais, duplo cheddar (vegano), alface, tomate e molho “espacial” no pão de hambúrguer integral. Já o maravilhoso Shiva Shiitake também vem com um Hare original, shitakes frescos refogados no shoyu, tomates secos e mostarda com melaço, no pão de hambúrguer integral.

Outro lanche que vale a pena é o Quinoa Solar, que vem com o Hare Imperial, cebola roxa, molho de semente de papaia, cenourinhas, tomate, queijo e mix de folhas, também no pão de hambúrguer integral.

Coxinha de jaca

Outra boa pedida é escolher um petisco da casa, como o bolinho de feijoada ou as famosas coxinhas de jaca. A jaca é bem temperada e um delicioso catchup com frutas vermelhas acompanha a porção. Foi uma das melhores coxinhas de jaca que já comemos! Já o bolinho de feijoada tem feijão na massa e é empanado e recheado de couve, servido com molho chipotle – super saboroso também.

O Hareburger é um ótimo lugar para comer um burger vegano, voltaremos muitas vezes!! <3


Localização
Hareburger
R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 53, Pinheiros, São Paulo – SP
hareburger.com

Que a força esteja com seu lanche!

O Jeti’s, antes chamado de Jedi’s, é uma “hamburgueria” aberta em 2015 na Chácara Santo Antônio. Coloquei hamburgueria entre aspas porque apesar do nome, ele não servem apenas hambúrguer: tem também beirutes, hot-dogs, saladas, massas, risotos e pratos rápidos em geral.

O ambiente é inspirado na saga Star Wars. No começo, haviam fotos dos personagens nas paredes, que também davam nomes aos principais lanches. Mas depois de uma ação movida pela Disney, detentora da marca Star Wars, eles foram obrigados a rapidamente retirar todas as referências, mudando até o nome da casa. Hoje ainda tem alguma inspiração em Star Wars, pois além de parecer uma nave, tem luzes que lembram sabres de luz nas paredes e a TV passa direto os filmes da saga.

Batatas rústicas

Chegamos cedo e demos sorte de não pegar muita fila, pois costuma lotar rápido. O lugar não é muito grande, então é bom chegar cedo para garantir. Pedimos uma Batata Rústica para começar, são batatas rústicas em formato canoa, servidas com alho assado e cobertas de cheddar, molho Bolonha e cebola crispy. É uma porção deliciosa e bem servida, dá para três a quatro pessoas tranquilamente.

Pic Crispy

Nos lanches, o Pic Crispy traz hambúrguer de picanha de 150g, mussarela, tomate, maionese da casa e a mesma cebola crispy da porção acima, no pão black. Aliás, este é um dos diferenciais da casa: alguns lanches vem em pães coloridos: preto, vermelho e até azul.

Outra boa escolha é o Pic Red Pepper, com o mesmo hambúrguer de picanha acima, cheddar, tomate, maionese de Provence e Doritos no pão vermelho, servido com molho picante. Já o Costelinha Especial é um hambúrguer de costelinha de porco, com cebola frita no shoyu, molho barbecue e maionese da casa.

Burgers coloridos

Outra combinação para o hambúrguer de picanha é o Pic Double Cheese Bacon, que traz cheddar, catupiry e bacon crocante. Os hambúrgueres disponíveis são picanha, costelinha e fraldinha, e é possível montar seu lanche como quiser. A carne é saborosa porém não tão suculenta, talvez por vir sempre bem passado (mesmo que se peça mal passado!).

Pic Double Cheese Bacon

Para beber, peça os Milkshakes de Oreo ou de leite Ninho. A casa tem também drinks com e sem álcool, como a divertida Soda Italiana Kaly: água com gás, gelo seco e Syrup Kaly de diversos sabores. O gelo seco faz com que o drink fique borbulhando e soltando fumaça, parecendo até uma poção mágica!

Petit Gateau

 


Localização
Jeti’s Burger & Grill
R. Verbo Divino, 1194, Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP
jetisburgeregrill.com.br

Taste It!

O antigo It, agora Taste It Food & Lounge, fica no lobby de um dos melhores hotéis da cidade, o Hotel Pullman. Com ambiente moderno, o restaurante alia um ótimo atendimento com cozinha de primeira.

A maioria das mesas tem sofás grandes e super confortáveis, e como são bem altos acabam dando também mais privacidade. Shows de diversos ritmos musicais animam o ambiente: na quarta-feira curtimos um trio feminino de jazz!

Ambiente

A cozinha é aberta – no formato show kitchen – então você pode acompanhar todo o preparo dos pratos ao lado de um lindo balcão. Por falar na cozinha, comandada pelo excelente chef Willian Carvalho, esta é a única no país com forno da renomada marca Beech Oven.

O que também chama muito a atenção é a bela adega que ocupa boa parte de uma das paredes do salão, com ótimas opções para harmonizar com os pratos.

Tartar de atum

Antes do nosso pedido chegar, nos foi servido como cortesia um tartar de atum marinado em molho picante, bem saboroso!

De entrada, escolhemos o Atum com crosta de gergelim, que vem num ponto um pouco acima do selado, servido com uma ótima guacamole, coulis de tomate bem apimentado e crispys de alho poró. É uma entrada maravilhosa, e a harmonização de atum com guacamole funciona muito bem, assim como o coulis.

Atum com crosta de gergelim

Um dos carro-chefes da casa é o Risoto de Limão Siciliano, que vem com lindos camarões grelhados e crispy de presunto parma. Acho que é o melhor risoto que já comemos na vida, incrível o sabor e a leveza do prato!

Risoto de Limão Siciliano

Outra boa pedida é o Filé Mignon com Palmito Pupunha. O filé alto grelhado veio no ponto pedido, acompanhado por um delicioso espaguete de palmito pupunha na manteiga de trufa negra.

Filé Mignon com Palmito Pupunha

Comemos tão bem que acabamos nem pedindo sobremesa, mas ficamos na vontade de pedir um Velvet Cake de pistache. Fica para a próxima, com certeza em breve!

 


Localização
Taste It Food & Lounge (Hotel Pullman)
R. Joinville, 515, Vila Mariana, São Paulo – SP

Cão Véio

O Cão Véio é o gastropub do famoso Henrique Fogaça, jurado do Masterchef, vocalista da banda Oitão e também responsável pela cozinha do Sal Gastronomia e do Jamile. Aberto em 2013 em sociedade com Badauí (vocalista do CPM22), a casa já tem filiais em São Paulo mesmo e em Brasília, no esquema de franquia.

Pequena mas bem agradável, tem a decoração toda inspirada em cães. É ótimo para comer um hambúrguer embalado por rock n’ roll de primeira e tomar uma boa cerveja.

Fila Brasileiro

A casa não oferece só hambúrgueres, tem também vários pratos e porções. Destas porções, pedimos o Fila Brasileiro: um filé mignon empanado na farinha Panko, cortado em tiras. É recheado com bastante queijo Gruyère e gorgonzola, e servido com molho de tomate picante. É uma entrada maravilhosa, a carne praticamente se desfaz e o mix dos queijos está no ponto certo.

Rottweiler

Os hambúrgueres não são muito grandes, mas são saborosos. O Rottweiler traz um hambúrguer de linguiça calabresa moída, queijo gouda e vinagrete de rúcula, cebola roxa e tomate, no pão de brioche. Muito gostoso, mas a porção de mandiocas fritas que acompanha o lanche é pequena.

Shiba Inu

Já o Shiba Inu é um hambúrguer de kobe bovino, com brie, tomate cereja confitado, cebola caramelizada e mini rúcula, também no pão de brioche. Este é acompanhado de batata canoa e um molhinho sweet chilli da casa que amamos!

As sobremesas são muito boas, como por exemplo o Vagabundo: rabanada feita com pão de brioche, coberta de creme inglês com Jack Daniel’s e compota de abacaxi.

Vagabundo

Como um bom pub, o Cão Véio tem mais de 60 rótulos de cervejas especiais nas geladeiras, além de alguns chopes engatados. O chopp da casa está sempre presente, e vale experimentar!

 


Localização
Cão Véio
R. João Moura, 871, Pinheiros, São Paulo – SP
caoveio.com.br

Rodízio mexicano

O Don Pancho, restaurante comandado pelo mexicano Javier Valero, está localizado na Vila Mariana e serve ótimos pratos típicos do México. O atendimento é rápido e além da decoração colorida com vários itens de artesanato vindos de lá, um mariachi alegra sua noite passando entre as mesas cantando!

Ambiente

O rodízio da casa traz as opções mais conhecidas, como chilli beans, tacos e quesadillas, mas no menu à la carte é possível experimentar outras opções bem típicas e não tão comuns por aqui.

Chilli Beans

No esquema de rodízio é servida primeiro uma porção farta de chilli beans com nachos. Depois vem as Tostaditas de frango, flautas (taquitos de tortilla) com carne desfiada e quesadillas. Por último, trazem um prato com tacos de carne, burritos de carne e enchiladas de frango.

Todos os pratos são bem saborosos, porém para um restaurante mexicano sentimos falta da pimenta (tivemos que colocar tabasco à parte). De qualquer forma o rodízio é muito bom, e é possível repetir os pratos à vontade.

 


Localização
Don Pancho
R. Joaquim Távora, 1315, Vila Mariana, São Paulo – SP
www.donpancho.com.br